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αカロチン

サイエンス

αカロチン

あるふぁかろちん

カロテノイドの一種で、にんじん・かぼちゃに多く含まれる。

動物実験では強力な抗腫瘍効果が確認されており、抗酸化作用はβカロチンの10倍強い。

あまり知られていないカロテノイド類だが、

カロチンを摂取するときには、βカロチンリコピンルテインなどだけでなく、αカロチン

摂る必要がある。