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βカロチン

サイエンス

βカロチン

べーたかろちん

カロテノイド類の一種。ベータカロテンとも。

抗酸化物質の1つで、トマトなどに多く含まれる。

体内でビタミンAへと変換される。


βカロテンの健康への効果には疑問の声も。

http://metamedica.com/news2003/2003061501.html

など。