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英連邦

(地理)
えいれんぽう

The Commonwealth of Nations(旧名:British Commonwealth)→ イギリス連邦

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イギリスのプディング  Puddingという言葉は「イギリス,アイルランド,一部の英連邦諸国では,スイート・ディッシュとセイボリー・ディッシュを表すのに使われます」.どの様なものがあるか,画像を集めてみました.セイボリー:ヨークシャー・プディング,ブラック・プディング,スエット・プディング,ステーキ&キドニー・プディング.スイート:ボイルプディング,スティーム・プディング,ベイクド・プディング,ブレッド・プディング,バッター・プディング,ミルク・プディング

ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ22 イギリスのプディング puddingを日本語に自動翻訳させると,グーグルでもDeepLでも,第Ⅰ候補は「プリン」. しかし,本場イギリスのpudding と日本のプリンが異なることはよく知られています. 英語圏の人にとって,日本のプリンは,「本来,クリーム・キャラメル,フラン,焼きカスタードとして世界的に知られているプディングの日本版」と見なされています. 日本では「プリンはカスタードプディングのこと」と解説されますが,英語圏の人にはCustard Puddingという名前にはほとんどなじみがないようです.ただし,最近Japanese C…