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茄子

なす

:植物

ナス科ナス属。原産地はインド東部。

代表的な夏野菜。旬は夏から秋。濃い紺色の実で、電球形のものが多いが、長いものもある。

夏に薄紫色の花が咲く。「なすび」とも。

「秋茄子は嫁に食わすな」と言われる。