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海南鶏飯

海南鶏飯

はいなんちーふぁん

海南チキンライス

シンガポール料理

ゆで又は揚げた鶏肉を鶏だしで炊いたご飯の上に乗せた料理

調味料としてスイートチリやダークソイソース(シンガポールの醤油)等をつける。