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貝毒

サイエンス

貝毒

かいどく

貝毒とは,貝が渦鞭毛藻など海水中の有毒プランクトンを捕食して毒を蓄えること.毒化した貝を食べることで食中毒になり,麻痺下痢を起こしたり,死に至ることもある.

種類

下痢貝毒

麻痺貝毒

神経性貝毒

記憶喪失性貝毒

  • 原因物質 : ドウモイ酸
  • 原因となる貝:ムラサキイガイなど
目次
  • 貝毒とは
  • 種類
    • 下痢性貝毒
    • 麻痺性貝毒
    • 神経性貝毒
    • 記憶喪失性貝毒