コショウ からのリダイレクト リダイレクト元を編集閉じる

スマートフォン用の表示で見る

胡椒

こしょう

コショウ科の蔓性の常緑低木。茎は木質化し、気根を出して他に絡みつく。葉は卵形で先がとがる。夏、葉と向かい合って黄緑色の小花が密生した穂を垂らす。実は球形で、乾燥させて香辛料に用いる。インド南部の原産。ペッパー

種類

柚子胡椒黒胡椒白胡椒青胡椒粒胡椒