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五加皮酒

五加皮酒

ごかひしゅ

薬用酒の一種。五加皮(ウコギ根の皮)の他、陳皮(ミカンの皮)や当帰などの抽出成分を加えたリキュール混成酒)である。主に中国で作られている。濃いオレンジ色の酒。中国語読みで「うちゃぴーちゅう」。