パティシエ。1966年生まれ。 東京都世田谷区「ル・パティシエ・タカギ」「ル・ショコラティエ・タカギ」オーナーパティシエ。 料理番組の手作りチョコレート講師や、キットカットの期間限定フレーバーをプロデュースしたりと幅広く活動。 社団法人東京都洋菓子協会理事。