スマートフォン用の表示で見る

黒ビール

黒ビール

くろびーる

黒ビールは、日本では一般に下面発酵ビールのうち濃色ビールに属するものをいう。

高温で焙煎ロースト)、乾燥させた麦芽を使用することによって、麦芽中の糖分をカラメル化し,黒褐色になったビールのこと。

ホップ使用量が少ないため,味はやわらかく,苦味が少なく、香ばしい風味になる。