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桜餅

桜餅

さくらもち

和菓子の一。桜の葉で包まれた桃色のお餅。中に餡が入っている。

雛祭りの季節に、よく食べる。

江戸時代隅田川堤の桜の葉をヒントにして作られたのが最初という。

大きく分けて長命寺餅(江戸)と道明寺餅(大坂)の2種がある。

桜の葉を食べるか食べないかは人によって違う。