23/09/28 今日の一枚 エスプーマ の アオサノリと魚介のペペロンチーノ(日替わりランチ) 1,000円 ドリンク付き サッポロファクトリーアトリウムにあるカジュアルなイタリアンカフェです。 前回投稿した、同施設内の札幌牛亭の別業態のお店です。 食べたのは、日替わりランチセットの、アオサノリと魚介のペペロンチーノ。 魚介はアサリがメインでたっぷり入っています。あとはエビ。 アサリとアオサ海苔の潮コンビとニンニクが丁度良い塩味で美味しかったです。 ドリンクは15種類から選べることができます。選んだアサイーブレンドジュースは南国フルーツのさわやかな味でした。 お店は当初エスプーマ(泡ソース)…