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讃岐でんぶく

讃岐でんぶく

さぬきでんぶく

讃岐でんぶく」は、瀬戸内海で育った天然のナシフグです。昔から瀬戸の魚は味が深いことで有名です。

海から上がると怒ったように”ぷく〜”っとその身を膨らませ、その愛嬌のよさから地元の漁師さんの間で

親しまれてきたこの「隠れふぐ」。香川県ほか国内では4県しか水揚げを許されていない希少なふぐです。