サラメシ(サラリーマンの昼食)は近くの定食屋に並んで、というのが定番だったのは昔の話。 コロナ禍に見舞われた去年から習慣は大きく変わり、私の昼食はお店のテイクアウトかコンビニ弁当を買い込んで、会社で食べるというスタイルに変わりました。さらに最近は「とにかく野菜を取りましょう」という健康指導に従った結果、今月からは自作の野菜サラダを手持ちすることにしています。 弁当全体を作るまではできないであくまでサラダだけですし、野菜サラダと言っても生野菜を切ってタッパーに詰めて持って行くだけです。 ある日はトマトやレタス、ある日はきゅうりだったり。そして今日のメニューはキャベツだけでした。 包丁技などない私…