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消費期限

消費期限

しょうひきげん

製造日を含め5日以内で飲食に値する品質を保証できなくなる食品に付加される期日表示。安全に食べられる期間は、食品検査センターでの細菌の増え方のチェックによって決められる。

弁当や生ものなど、いたみやすい食品がその例。

基本的に賞味期限は過ぎても食べれるが、消費期限は過ぎると危ない。

類:賞味期限