新茶

新茶

しんちゃ

:飲料

新茶とは、緑茶の一番茶の事を総称して言う。4月初めから5月末まで摘み取られる緑茶の事である。新茶は、その年の一番最初に摘み取られるお茶であるため、品質が良くなっている。