人工霜降り肉

人工霜降り肉 じんこうしもふりにく

人工的につくった霜降り肉のこと。

牛の脂肪を乳化剤などとともに赤身肉に注入して作られる。

人工霜降り肉ファミリーレストランなどでよく提供されている。

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