須賀洋介

須賀洋介

すがようすけ

フレンチシェフ

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション エトワール」シェフ

テレビ番組「アイアンシェフ」(フジテレビ系)にてフレンチのアイアンシェフとして活躍した

1976年愛知県生まれ。

高校卒業後、フレンチのシェフを志して仏リヨンカトリック系の大学で語学研修を受ける。

転機となったのは、20代前半でのジョエル・ロブション氏との出会い。

世界中を一緒に回ることで、シェフとしての姿勢やビジネスをそつなこくこなすためのコツを学んだという。