水切りヨーグルト

水切りヨーグルト

()
みずきりよーぐると

ヨーグルトの水分を程よく抜いた食品。クリームチーズのような濃厚でクリーミーな食感が特徴。
ギリシャヨーグルトとも呼ぶ。
牛乳を細菌発酵させる過程までは通常のヨーグルトの製法と同じであるが、菌株を牛乳に加えた後、余分な液状乳清を流して取り去ることで作られる。

水切りヨーグルトの作り方は簡単! 「水切りヨーグルト丼」がうまくてビックリした


[rakuten:toscana:10008915:detail]
[rakuten:toscana:10012622:detail]

ネットの話題: 水切りヨーグルト

人気

新着