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第4のビール
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第4のビール

(食)
【だいよんのびーる】

酒税法上での「ビール」あるいは「発泡酒」に属さない扱いにするために、麦芽使用率を50％近くまで高めつつも麦を原料とする蒸留酒（リキュール）を加えたビール。
麦芽の使用比率を低め発泡酒と呼ばれるものが「第2のビール」、麦芽以外の原料を使用したものが「第3のビール」と呼ばれており、酒税法上では第4のビールも「第3のビール」に分類されているが、製法の違いから呼称が異なっている。

主な商品

  • 新アサヒ極旨（アサヒビール）
  • W‐DRY（サッポロビール）
  • 良質素材（キリン）
  • 金麦（サントリー）
  • EUROHOP(富士貿易)
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#本旨#第4のビール#韓国のビール

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