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陳建一

陳建一

ちんけんいち

 1956年1月5日生。

 日本で初めて四川料理を紹介した故・陳建民の長男。赤坂四川飯店 代表取締役

 「四川の神の子」のキャッチフレーズで、フジテレビ系「料理の鉄人」「中華の鉄人」として番組スタート当初から中華の鉄人として活躍する。

 趣味はゴルフ。