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辻嘉一

辻嘉一

つじかいち

日本料理研究家。

1907年(明治40年)、生まれ。

1981年(昭和56年)、食生活文化功労賞。

1988年(昭和63年)、勲四等瑞宝章を受章。

1988年(昭和63年)、死去。

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