味のよい果物を収穫するため、他の果物の本をもぎ取ること。
比野ぐりです。 新年、いいワインに出会ってますか? 私はといえば、クリスマスの大休暇に加えて日本式のお正月休みと、都合よく長い冬休みをLAにて満喫しております。このブログはまだ始まったばかりですが、余談交えながら、気ままにワイン学を綴っていきますので、本年もよろしくお願いいたします! さて、今回は、ワイン作りのためのブドウ栽培にとって(また、私たちがワインを味わったり、語り合ったりする上でも)最重要事項と言っても過言ではない、「気候」と「土」についての話題を含め、ワイン学のベースとなるトピックを5つ、お送りします。 【重要トピック5選!】 『バーで話が弾む! ワイン産地の気候とワインの味の関係…
今のところ猿にもカラスにも盗られれないので、 全部取りました。 箱を移し替えて数えたら157個ありました。 摘果しなかったので型は小さいですが1回の収穫が34個、2回目が53個、今回が157個で合計244個、今までで最高の収穫でした!! にほんブログ村 人気ブログランキングへ
うちにはレモンの木が1本ある。 庭の隅それも倉庫の向こうなので、ついつい手入れが疎かになる。 水やりも毎日はしていない。 それにも関わらずたくさん枝葉が茂り、背も随分高くなり、道路からでも高く伸びた枝が目に入る程だ。 前々から剪定をしなくちゃと夫を促していたが、一向に腰を上げない。 (体も腰も重くて困る😅) レモンの剪定は柑橘類の休眠期である2〜3月頃、遅くとも4月頃が敵期。 夏場は木の生長が盛んで木を傷めてしまうおそれがあり避けた方がよいとされている。 なのにもう夏が終わるよ。(いや秋の初めか) 「肘を痛めてるから無理」「仕事が忙しいからできない」「暑いから嫌」など、いつも何かしら理由がある…
工房の畑に植えている落花生とトウモロコシの手入れをしました。 落花生は植えてから全く手入れしてなくて草で覆われてしまいました。落花生に気を付けて雑草を取り除き中耕し追肥をした後、薄く土寄せしました。ちらほら花も咲いてきました。次の手入れは子房柄が伸びて土の中に潜りかけた頃に行う予定です。 次にトウモロコシ2種類の手入れをします。 雌花がたくさん出ているので、1本につき1つの雌花となるよう、上の雌花を残し、下の雌花は切り取りとって除去します。これで大きなトウモロコシが取れるようになると思います。 落花生は植えたきりで手入れをしなかったので、草で覆われて見えない状態になってしまいました。 落花生に…
こんばんは、茶々丸です🐧 みなさん、お盆は楽しく過ごされましたか? 久しぶりの行動制限のない長期休み、数年ぶりに遠くへ旅行へ行ったり帰省された方もいらっしゃったと思います。 さて、今回は長野県の素敵なお土産をご紹介いたします。 お盆前にご紹介しておくんだった〜💦とちょっと反省していますが、長野県以外にお住まいの方は次に長野へ行くときの参考にしていただけたらと思います。長野県在住の方はどこか県外におでかけになるときに手土産候補のひとつにしていただけると嬉しいです。 そんな茶々丸オススメのおみやげがこちら! 下伊那郡高森町のマツザワさんのりんご乙女です。 こちら、松本在住のMさまから送っていただき…
アクアポニックス苺、来年の苗を取るために一旦鉢へ移動! そして伸びていくランナーの先にできたクラウンみたいなやつを、ポットの上に乗せ、100均のUピンで優しく固定! 今回育てた20株(買ったのは10株だが途中から10株近所のおじさんがくれた)の苺苗から来年用に70株とれたよ!もっともっと取れそうなんだけど、植える場所が無さそうなのでここでストップしました★ ランナーの下に雑草が生えまくっているけど、親株から切り離すまで動かせず、雑草まみれ!笑 びっくりするぐらい常識的なことなんだけど今回のアクアポニックス苺で体験できたことは、、、やっぱり摘果したら大きい実がなるなぁーーー 農家さんがうんざりす…
光合成の役割を終えた第一果房の下の葉を 下葉ワサワサの🍅 風通しを良くするためにかいて、また、日当たりを良くしてトマトの中のゼリー状の実をたくさんつけるために、日陰となる葉をかき スッキリした🍅 また、実がたくさんついてる房は、 たくさん実のついた房 大きな実がなるように、4つくらいに摘果しました。 摘果した房 大きくなれよ🍅 中玉トマト、ミニトマトは下葉かきはする予定ですが、葉かきをする予定はおまへん(昨日大阪行ったんで変な大阪弁に(笑))
昨日収穫したなす🍆の初めての実(一番果)が、よくよく調べてみると、後々の収穫のためには摘果した方がよい…とのこと(-_-;) 一番果が出来て喜んでた🔰百姓のお母ちゃんは、朝、しぐれ畑に行き、初めてなす🍆らしい形になった小さい果実を残念な気分でチョキっと切り落としてきました(^-^; 小さいけどなすの味 昨日の喜びがぬか喜びだったと気付き、畑に行くのも日々の仕事だったりするのですが、結局借りた畑の広さが広かったのか、植えた作物の種類が多かったのか、と悶々とするようになってきました。。。(-_-;)というか、こんなに忙しくなってくるとは。。。と気付いたのはここ最近。大根の収穫が終わりつつある頃でし…
青葡萄シロップを炭酸水で割りました。 中に凍らせたネオマスカットの実を入れています 青葡萄と言う言葉をご存知でしょうか 青々とした未熟な初夏の葡萄の意味で 熟して青い種類(マスカットの様な) の葡萄のことではありません 未成熟の摘果葡萄です 青梅が出てくると みなさん梅シロップをつくりますょね それと全く同じように 青葡萄と砂糖を同重量合わせて 青葡萄からシロップを出します 青葡萄シロップは 自然な葡萄の味 葡萄の香りが爽やかな 美味しいシロップになります 葡萄の香りはとても柔らかくて 突出した香りや味ではありません お菓子に加工して使うのは リキュールやワインや香料を足して 使うしかありませ…
トマトの成長が著しく、1列1本づつでは持ちこたえられなくなり、通路にはみ出して倒れて掛かっている惨めな状態なので、列の両脇に柵を追加しました。 支柱を1m間隔で立て、トンネル用の棒で2段の支えをして完了です。 作業中、脇芽取りと、実の摘果も行い、スッキリしました。今後の収穫に併せて、柵の強化も行っていく予定です。 トマトの柵を強化 今後の量産体制に備える 1列の柵では持ちこたえられなくなった枝がたくさん垂れていました。 列の両脇に補強の列柵を追加し、枝の垂れ込みが無くなった。 こちらは南側 こちらは、北側 通路が通りやすくなった。 脇芽取りと摘果を行う 縦方向にも、所々に支えをして柵の全体を強…
Panasonic GX7 りんごの花が満開に。 この後、摘花と摘果を経て立派なりんごに育って行く。
トンネル幸水、大きくなってきているので、摘果の時期です。 摘果のやり方、なんてのを参考にすると、1番果(1番下の花から出来た実)は1番大きいのですが良い実になりにくいので落とす、と言われています。 が、実際の先輩農家さんは「とにかく大きいのを残せ〜!」と言う方が多い様に思えます。 摘果は、その他変な形のものを落とします。 この様に実がついていると 摘果したらこんな感じに。 まだ、1つに絞ってしまわなくても良いので、迷うくらいなら置いておきます。 我が家の方針は、1番果だからと言って落とさなくても良いけど、あえて残す必要もない、といった緩い感じです。 まだ少し時期が早いものもあるので、やりにくさ…
梶の畑にいます。 予報では朝も雨だったのですが、降った形跡がありません。夕方から本降りな感じなのでしょうか? ひとまず、弱っている株に液肥をかけています。 ハウス横のすいか畑です。 こちらはだいぶ大きくなりました。 来週末あたりにはトンネルビニールの裾に蔓があたるかもしれません。ゴールデンウィーク中に少しずつトンネルの裾を開けていく感じになります。 しかし、やはり定植が遅かった感じがして、昨年よりだいぶ成長が遅れている気がします。 来年は試しに3月中旬のハウス用のすいかの苗を植えてみようと思います。 すいかの苗出しが遅くなったのは、苗屋さんが変わったのもありますが、おそらく昨年、すいかの定植と…
キウィの新芽が出始めると「伸びていく枝がお隣さんに侵入しないよう見張らなければ」と思う。 と思っていたら、雄花が既に咲き始めていた。 キウィの雄花 まだ雌花は咲いていないので、花粉を取って冷凍保存して待つ。 今日はそれほどでもなかったけど、咲きだすとたくさん咲くので結構面倒。 去年は、欲張って摘果をしなかったので、小さくて甘くないキウィが大量に採れたので、今年は摘果をして、大きく甘くしようと何度も思う。 苺も咲いている 苺も咲いている。二種類あったのだけど、どれがどれやら既に分からず。 レモンのつぼみも発見。 レモンはこれからアゲハ蝶の幼虫との戦い。はぁー。 夫さんと選んだブルーベリーが看病し…
梶の畑にいます。 週間天気予報では、日曜日から水曜日にかけて天気が悪そうです。大雨になりそうな感じであれば、ビニールに乗せている土を増やさないと、風で飛んでいきそうですね。 Yahooの天気だと月曜日が曇りなので、そこまで強く降らないのでは無いかと思うのですが…大したことがなさそうであれば、火曜日に滋賀に戻ろうかと思います。年末に持って帰れなかった荷物がまぁまぁあるので、久しぶりの軽トラで帰る予定です。…運転、嫌だなぁ〜😅 梨の花びらがだいぶ落ちました。梨農家さんは摘果が本格的になる時期になりましたね。 うちの梨は受粉出来ていないのではないかと思い、ある程度放置してみようと思います。受粉が出来…
実家の手伝いをしてきました。昨日は耕運機をかけた後の整地作業です。畝(うね)を作りました。
PROST休み明け水曜日は17:00〜23:00❗️ボトルショップ新入荷‼️(予定) PROSTFARM産長ねぎ最終便持っていきます。もらってください。持ち帰りの袋はご用意ください。 #PROSTオリジナルTシャツ 販売中。買ってやってください。#一緒に着ましょ 。#いまだ道半ば 。 4/17 PROST休み明け水曜日の朝も晴れて暖かな朝。一昨日の朝、山桜が綺麗だなと思っていたら、昨日の夕方にはもう色がくすんでしまっていました。花の命は短くて、、、今日もまた #ビール日和❗️ フード。新作?《#豚しゃぶとキムチの生春巻 》。うまそだな。食べたいな。皆さんからどうぞ。そして《#ジャージャー麺 》…
昨日までにカラス対策はひと段落ついたが今日はもう少し完成度を上げる。 今回使ったネットは本来必要な大きさよりも長さ高さともに少し大きかったので裾の部分がよれている。余分な部分を切っても良いが端にロープを通したりと面倒な上にまだ十分に馴染んでいないので適切な大きさがハッキリしない。そこでひとまず裾部分をたくし上げて束ねておくことにした。これは余ってダブついている部分が風に吹かれてプランターのイチゴや周りの花に触れ傷つけるのを防ぐためだ。 次に後回しにしていたイチゴの摘果を行った。一通り全ての株の摘果をしたが正直どれをどれぐらい摘んだらいいかよく分からない。実が大きくなりかけていて見るからに歪なも…
口減しで、、、捨てられる、、、もう既に捨てられて鳥に食べられてる年齢やわ、、、、、 スズメさん、、が、、、 うわ、、、上る、、、 ものすごく後悔してるww りんご! 果そう摘果。 可愛いお花。りんご美味しい。当たり外れあるけど。 はぁはぁ。 うあー遠い。 行ったり来たりする電車。 まだまだ遠い。 ァ,、'`(*´∀`*),、'`'`,、 ぼやき
空には、春霞(かすみ)、この時期らしい空模様です。 アメダス、最低気温は0.5度(5:20)、「雲が広がる…」予報です。 庭先のお気に入り、「ロードデンドロン・吉野」が、急に咲き始めました。 華やかな花の姿からは、「石楠花(しゃくなげ)」の仲間のようです。 パンジー苗を分けてくださる連絡をいただいて、「岩村田公園」に出かけました。 招魂社の例祭のために、ボランティア仲間が、パンジー苗を植えたり、清掃したりしていました。 いただいた苗は、裏道わきの「たんが花桃街道」に植える予定です。 「ソメイヨシノ」桜は、蕾が膨らんだ状態でしたが、「枝垂れ桜」が、咲き始めていました。 「広辞苑」には、「江戸彼岸…
午前中に1畝だけ、トンネルのビニールを張りました。 あと1畝分、今日中になんとか張りたいです。 梨の花が咲いていました。 開花は昨日か、今日になると思います。 梨の開花を基準日として、摘果や新梢管理を行うらしいです。 これから梨の作業が忙しくなってきますね。 とはいえ、風が強いのと、近くに桜の木があるのでミツバチはうちに来ません。今年は実が付かないだろうなぁ😅 それでは。
今が見頃。公園を白く彩るりんごの花=10日 日本一早く実がなるとされる「わらびりんご」の花が咲き始めました。 児童公園に植えられたリンゴの木が去年初めて花をつけ、気にかけるご近所さんが目を細めて見入っていました。 リンゴの花は1カ所に五つほど集まって咲き、花が枯れ出すと実が膨らみ始めます。その中からひとつだけを残して摘んでいく「一輪摘果(いちりんてっか)」が栽培のコツとか。 収穫のピークは6月下旬ごろ。生食には酸っぱすぎるので、ご当地サイダーやシャーベット、アップルパイなどに加工して味わいます。 市では学校給食で希少な「わらびりんご」を使った地産地消にも取り組んでおり、教室には笑顔がこぼれるそ…
週末に息子1号が遊びに来たんですよ。かみさんが 「蕎麦と林檎と、予約できないかな?」 というもんだから、予約しました。かみさんもすっかりあのお店が気に入ってしまったようで。ワタクシ、2週連続ですけどね ^^; そろそろ王道を、ということで今回はコンプレットをいただきました。 ポルトガル産生ハムのコンプレット メニュー名は、たぶん、です。 そして先週いただいてとても気に入ってしまったレバーパテを息子とかみさんにも食べさせたくて、頼みました。 鶏レバーのパテ ピントは人のほうにいっちゃってますが。 やっぱりこれ美味しいです。そもそもレバー好きの息子1号はもちろん、レバーの類いが苦手なかみさんも、目…
梨の花を見たことはあまりないと思いますが桜と同時期に咲きます。同じバラ科に属するためか桜と同じ様に花を一斉に咲かせます。昔は我家を含め多くの農家が梨を栽培していました。しかし栽培が大変で今では僅かの農家が栽培を続けるのみです。 梨は枝が伸びやすく毎冬多くの枝を剪定しなければなりません。花が咲き実を付けた後は身を大きくする為に摘果が必要です。摘果した後は実を守るために実に袋を被せます。梨は病気(赤星病・黒星病等)を発生しやすく、袋掛けした後に頻繁に農薬を散布しなければなりません。母は「一月に4回農薬散布する」と言っていました。実が大きくなれば蝶が実の汁を吸いカラスが実をつつきます。無論これらの実…
今年もポーポーの蕾が 順調に膨らんできました。 昨年、話題にしたのは エイプリルフールの日。 www.kokochiyoi-blog.com 記事にするのは10日ほど 遅い感じになりますが、 蕾の具合は昨年と変わらない感じです。 下から見上げたポーポーの木。 青空が心地よいですね。 今年は木の上の枝に 蕾が多いような気がしますね。 黒く粒粒に見えているのが ポーポーの蕾なんですよ。 そのうち手が届かなくなったりして💦 枝の中ほどに蕾がつくと 聞いていたのですが、 我が家のポーポーは どちらかとうと枝先ですね。 密に付いているところもあります。 こういうところは 結実するといずれ、 摘果しないと…