スマートフォン用の表示で見る

天ぷら

天ぷら

てんぷら

語源はポルトガル語の「tempero」
ポルトガルより渡来した。
小麦粉を水で溶いた衣を付けて油で揚げた物の総称。

関西では魚のすり身を揚げたものも天ぷらと呼ぶ。天麩羅

 :飲食物:和食

たくさんの野菜や魚を天ぷらに出来る。