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肉骨粉

肉骨粉

にくこっぷん

牛、豚、鶏などから食肉を取り除いた後の骨や臓器を原料に、加熱処理して油脂を除き、乾燥させて細かく砕いたもの。トウモロコシ大豆油かすなどと混ぜて配合飼料とし、家畜に与える。高たんぱくのうえ、カルシウムなども豊富だが、狂牛病感染源とされ、欧州連合(EU)は牛や豚、鶏などに与えることを全面禁止している。日本では96年から牛や羊に限って農水省が「使わないように」と指導していた。

・・・・・・毎日新聞(http://www.mainichi.co.jp/)より引用。