英文社名:Nippon Yakin Kogyo Co., Ltd.
証券コード:5480
東京都中央区京橋に本社をおく、ステンレス素材メーカー。
かつてあった森コンツェルンの中核企業の1つだった。
1925年(大正14年)8月22日、消火器の製造販売などを行なう「中央理化工業株式会社」として設立。
1928年(昭和3年)、「日本火工株式会社」に社名変更。
1935年(昭和10年)、ステンレス製造事業にも進出、「18-8ステンレス」を初出鋼。
1942年(昭和17年)、「日本冶金工業株式会社」に社名変更。