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年越しそば

年越しそば

としこしそば

大晦日の夜に食べる蕎麦

「細く長く達者に暮らせることを願う」という縁起の意味が最も一般的である。

また、家族揃って食べることが多いことから「末永くソバにいたい」という説もある。

地域によって違いはあるが、年を越す前に必ず食べきらなければならず、年を越して残した場合、その年は金運などに恵まれなくなると言われている。