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八戸せんべい汁

八戸せんべい汁

はちのへせんべいじる

八戸せんべい汁とは、青森県八戸市周辺の郷土料理で、せんべい汁専用の南部煎餅をしょうゆ味で鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てた汁または鍋物。

2009年9月、秋田県横田市で開催されたB級ご当地グルメの祭典「B―1グランプリ」では、2位であるシルバーグランプリを受賞。