平打ち麺

中軽井沢で安くて美味しいお店といえば、三代目 仔虎だろう。自分もこれまで何回もお邪魔しているが、いつも満足のひと時をもらっている。今回は、久しぶりだったのだが、平日の夜に行くのは初めてで開店時間にどの程度混んでいるものか確認したくて行ってみた。 週末や夏のシーズン中ほどではないが、やはり開店前から駐車場には車があり、5分前ぐらいから入り口に並び始める。今回は6月の平日ということで、多くのお客は観光客というよりは、別荘族の人たちが多かったのではなかろうか。 三代目 仔虎の定番メニュー：今回は、チャーシューメン（平打ち麺）と春巻きを選択 自分は4番目ぐらいに案内されたが、おひとり様なので席は決まっ…

こんばんわー 拙者、ネットを光に変えて約半年ほど経つワケでござるが（今ごろ･･･(・・;)？）それまではイマドキまさかのADSL^^;！だったワケでござるが･･･ADSLから光に変わっての実際の使用実感として･･･ 全然変わらない。 です･･、案の定･･^^; 確かに動画のバッファ？は速いと思いますが、普通にネット見る感覚としては全然変わらない･･。 引っ掛かりがあるような時は引っ掛かるし、あの人のページは重いの変わらんし^^;以前から「どうせそう変わるもんじゃないっしょ」と思っていましたが案の定、といった実感ですね。 大体がしてネット回線を勧めるパンフとかって、どれだけこの回線が速いか、みた…

食べログの情報によると、オープンは2013年11月となる。当初から気になっていたが、なかなか行く機会に恵まれずにいた。今日はたまたまこちらの方で昼食を取ろうと思い、足が向いたのだが、江戸橋の交差点でラッキーにもこのお店のことを思い出し、お昼前ということもあって、急追、食べることにした。 // まずは開店しているかが気になったが、遠くからこの小さいスタンド看板の明かりが目に入ったので、開店していることを確信し、お店に向かった。着くと、店内の券売機でチケットを買ってから並べとある。実際、すでに1人並んでいる人がいて、自分は支那そば＋味玉チケットを買った後、そこに並んだ。 この小さいスタンド看板が目…

今日は朝から晴れてちょっと暑いです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「ニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」です。 福島県喜多方市「蔵のまち喜多方老麺会」という団体が推奨されています。 「スープには喜多方産醤油を使用」と書いてます。嬉しいですね。 中身は液体スープ・かやく2袋（ねぎ・めんま・なると・チャーシュー）が入っています。麺は薄い平打ち麺です。美味しそう、期待大！！ 今回はお酒のおつまみ「ホタテ乾燥貝柱」を5〜6個入れてみます。 別売の削り粉を底にい入れ、熱湯5分〜で麺をしっかり戻し、グレープシードオイルを少し入れたあと乾燥エビを飾っていただきます。 チャーシューが2枚入って…

どうもひさもんぴーです❗️ よろしくぅー😊🤗 この日は、煮干しを効かせて平打ち麺の中華そばが食べたいと思ってたのでした🍜 こちらです、よいしょっと‼︎ ラーチャン家女池本店さんです❗️ ラーメンとチャーハンが食べたくなると、必ず行きたくなるお店です🍜 こちらは、バスセンター店（万代シテイ）さんや、長岡店さんがあります。 人気のお店なんです❗️ それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎ オーダーは食券制です❗️ ※一部変わってる場合あり 食券を買ったら、待ち席で待ちました‼︎ 平打ち煮干し中華そば 750円 麺大盛100円 煮玉子トッピング 100円 こちらの一杯、前回お店に行った時に次回はこちらを食べよ…

どうもひさもんぴーです❗️ よろしくね👋 今回のラーブロは、必ず食べたかった一杯を食しにこちらのお店に行って来ました。 それではよいしょっと‼︎ ラーチャン家女池本店さんです❗️ こちらは、ラーチャン（ラーメン＋チャーハン）が売りのお店となってます🍜 新潟県長岡市や、万代シテイバスセンターにも店舗があります。 運営会社さんは、株式会社ぶた家グループさんです。 僕がお店に行くのも、4回目です😊 この日はお店に行って以来、まだ食べてなく気になってる一杯を食します🍜 それではお店に入テ〜ン‼︎ オーダーは食券制です❗️ 背脂タンチャンセット 1150円 麺大盛・チャーハン大盛 50円 煮玉子トッピン…

どうもひさもんぴーです❗️👋 この日は、燕三条背脂ラーメンが食べたいと思いこちらのお店に行って来ました。 行くのは初めてです😎 よいしょっと‼︎ 新潟県燕市（旧吉田町）にある、磨きの町ラーメン屋 味我駆（みがく）さんです❗️ 国道116号線沿いにあります。 こちらのお店、気になってて行きかったのでした😋 それでは早速、お店に入テ〜ン‼︎ お店のメニュー。 オーダーは注文制です❗️ こちらが17:00からの限定メニュー。 味我駆さんでも、テイクアウトが出来るそうですね❗️ 背脂中華 750円 大盛 30円 レアチャーシュー3枚 230円 味玉100円 初の味我駆さんは、背脂中華にレアチャーシュー…

ラーメン屋開業に必要な資金とは？ ラーメン屋を開業するには、設備資金と運転資金を合わせて約2,000万円ほどの資金が必要です。この金額はこのような項目に分けられます。 物件取得費：約300万円 内装工事費：約760万円 厨房設備費：約360万円 資格取得費：約3万円 広告宣伝費：約40万円 人件費：約180万円 賃貸料：約60万円 原材料：約210万円 水道光熱費：約36万円 これらの費用は、20坪ほどの店舗と仮定した目安であり、店舗の規模や立地、コンセプトなどによって変動します。 また、フランチャイズに加盟する場合は、加盟金や保証金、研修費など本部への支払いが発生しますが、物件開発や採用支援…

告知他 基本情報 レビュー ワンポイントまとめ 紹介したラーメン店情報 リンク 告知他 ・こちらの欲しいものリストからプレゼントを貰うと、更新頻度が高くなったり質があがったりします。・こちらから好きなものをお買い物をするだけでも蒼風に微量ですが還元されます。 基本情報 店名｜麺創研 紅 武蔵新城メニュー｜紅がっつりセット（1,170円） レビュー ">武蔵新城付近に用事があることなどめったにない。で、あれば当然付近のラーメン店にも足を運んでおきたい。そんな考えから、探していたらこちらがヒットしました。「麺創研 紅 武蔵新城」。 「麺創研 紅」自体元々少し気になっていたお店なのですが、何分店舗が…

「かーーっ、社長から聞いてない？ 言ったんだけどなあ。ちょっと待ってて」 着くなり、そう言われて待たされる。彼が社長との電話を終えて戻ってくると、古河へ向かってくれとのこと。かーーっ。 「昼、ラーメン食べない？ たぶん近いと思うんだよ」 と一緒に古河に飛ばされた先輩に言われてついて行ったのが、本格手打ちラーメン藤屋。古河で近くにあるラーメン屋というにはあまりに近すぎる。古河で"近く"だなんて言うから5kmくらい走るのかと思ったのに、信号ひとつ越えた国道沿いに店はあった。そんなことあるんだ。 ラーメンセット？みたいなやつ。醤油ラーメンと、餃子とライス、を頼んだ。 麺はつるつるの平打ち麺。いくら「…

カップヌードルでお馴染みの「謎肉」だけの商品「謎肉放題」が６箱ありますの！ １箱 200g、カップヌードルおよそ47食分ですって。 ６箱 1.2kg、カップヌードルおよそ282食分😱 レッツ、謎肉クッキング😆 謎肉が浸る程度に熱湯をかけてから調理開始です。 トマトジュース＋完熟トマトケチャップを加えて煮る。 謎肉に味がついているため、普段通りに調味すると塩辛くなります。 ケチャップの塩味が余分でした。 素直にトマト缶を使えば良かったですが、そんなもの備蓄してない。 余白が活かせない盛り過ぎパスタのできあがり。 パスタ 100g じゃ多いのかな。 産直石垣島・宮古島のかぼちゃがお高いけど、とても…

こんにちは。カガグラムです。 今回は新宿にある居酒屋のBEEF KITCHEN STAND に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 歌舞伎町のセントラルロード入って途中くらいにあるお店で、平日ですが賑わっていました。 BEEF KITCHEN STANDは歌舞伎町のアパホテルの下や野毛、上野などにあって、100円台のおつまみがたくさんあったり、ステーキが300円で食べれたりとかなりリーズナブルに楽しめるお店なのでどこの店舗も人気店です。 歌舞伎町店は入ってすぐがカウンター、奥のほうにテーブル席があるので1人でさくっと飲むのにも使えます。 また、この店舗では深夜の23時からはダーツやカラオ…

こんにちは！ 2024年の4/12から横須賀市で初の大型ラーメンイベント 「大つけ麺博Presents よこすかラーメン艦隊 Supported by Rakuten」 が開催されました。 【参考】👇 news.yahoo.co.jp 今回のラーメン艦隊は4回に分かれており、第一弾の初日に実際に行ってきたので、その様子をレポとしてまとめてみました！ イベントが気になっている方の参考になれば嬉しいです😁 ちなみに、イベントは主に金土日でやっているのですが、 金曜のみ時間が17:00~20:00なので、ご注意ください(それ以外は17:00~20:00) 会場は三笠公園 会場は京急の横須賀中央駅から…

本日は埼玉県所沢市にありますD麺の一杯をレポートしてまいります。 只今の限定はシークワーサーをやっており そろそろ終了するかも知れないので酸っぱ好きな私はワクワクで向かったのである。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 まだ開店前だが10分前で並びは7人位かな 半分シャッターが閉まり 開店時間11時ピッタリでシャッターが上がりました。直ぐに店内満席です。 食券買い方 食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております。 店内待ちは入口を入って右側奥が先頭で、券売機側がお尻。で店前道路側カラーコーンの位置から列をつくります。 券売機 今回は券売機の写真無し。 しかもボヤけてるし😅 限定はその金額…

２０２１年winter 人生初沖縄です！ どこに旅行したい？と聞くと旦那さんはいつも「沖縄！」と即答。会社行事で沖縄に行った時から、ずーーーーっと沖縄が好きなんです。私もそれなりに気になってはいたものの、何度も何度も沖縄を推されると逆に行きたくなくなってしまい(笑) そんなに言うなら調べるよ。と試しに見ると仙台空港ー沖縄空港が３千円台～だったんです。東京行きの夜行バスより安い日もあるなら行ってみるか〜なんて軽い気持ちで決定。３日目、帰りの空港で翌月の沖縄便を取るくらいにはハマりました。その時のスクリーンショットです。 スケジュール 【イマココ】１日目：那覇空港、スーパーユニオン、国際通り、愛の…

東京駅直結、KITTE丸の内にあるラーメン屋さん『かね田』。 東京駅周辺で煮干し系のラーメンが食べたく、探していたところ、良さそうなところがあったので行ってきました。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星５つです。 味の満足度は？ ★★★★★ 雰囲気・清潔感は？ ★★★★★ 店員さんは感じがよいか？ ★★★★☆ 家族・友人と再来店したいか？ ★★★★★ スープは淡麗系でたまらん美味しさで、麺との調和も最高ですごく美味しかったです。 卵かけご飯は最高すぎました。 こんな方にオススメです あっさり煮干し系のスープのラーメンが好き アクセス・待ち時間 JR・東京メトロ「東京」駅直結、KITT…

今日のランチ

東京都中野区 都立家政駅3分「食堂七彩 」（ショクドウ シチサイ） 店名は食堂となっていますが、主なメニューはラーメンです。手打ちの喜多方ラーメンと、佐藤養悦本舗の乾麺を使った稲庭中華そばがいただけます。無化調です ☆ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ☆ メニューです ☆ 昼限定メニューの外看お米は無農薬米を、毎朝精米して炊いているそうです。 夜限定メニューも美味しそう 自販機です 支払いの方法は色々ありですね麺固めはお受けできませんと書かれています。書かれていないと頼んじゃいそうだな。麺の量が選べます。☆ 食堂七彩でいただ…

久しぶりに長岡にある「Ramen Dano Dano」に塩ラーメンを食べに行ってきました。14:00過ぎだったこともあってか、店横の駐車場はガラ空きで停めやすかったです。 メニューは定番の醤油・塩・白湯に加えて「つけ麺」が加わっていました。そういえば「味噌」は見たことないですね。つけ麺には興味がないのでスルーして、当初の予定通り「塩ラーメン」をオーダーしました。 塩ラーメン パセリ？を散らしたスープの見た目は前回食べた時とあまり変わらないんですが、スープの味が劇的に変わったような気がします。 以前は上質なコンソメスープのような味わいだったんですが、今回は「塩バターラーメン」を食べてるような感覚…