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味千ラーメン

味千ラーメン

あじせんらーめん

熊本県熊本市に本社がある重光産業が運営するラーメンチェーン店。現在の台湾高雄市美濃区出身の客家である重光孝治(劉壇祥。客家語 リウタンシオン)が創業。久留米ラーメンをルーツとし、台湾料理で多用されるニンニクの風味を加えた豚骨ベースの熊本ラーメンなどを提供している。中国大陸など海外進出を積極的に展開している。