スマートフォン用の表示で見る

銘柄鶏

銘柄鶏

めいがらけい

 銘柄鶏とは「ブロイラー」を通常の飼育方法(飼料内容・出荷日齢)とは異なる工夫を加えた方法により飼育し、その内容を明らかにしたものである(日本食鳥協会、2007)。