有機JAS規格

有機JAS規格

ゆうきじゃすきかく

有機JAS規格とは、農林水産大臣が制定した日本農林規格JAS規格)のうち、生産方法に関する規格に該当し、有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物の4品目4規格について、有機JAS認証機関による認定をうけたもの。

日本では認定業者による格付の表示(有機JASマーク)が付されたものでなければ、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されている。