落花生の煮豆

落花生の煮豆

らっかせいのにまめ

落花生の煮豆は絶品です。

クズ落花生でも、24時間水に浸すことでふっくらします。

調味料(砂糖・しょう油・塩)に水、重層を入れて、ゆっくり時間をかけて煮ることで、しっとりした煮豆になります。

食材を無駄にしないで活かせます。