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冷やし中華

ひやしちゅうか

:飲食物

冷やしそばの一種。冷麺

冷やし中華で欠かせないのは、

ごま油とハム、キュウリ、錦糸卵、

あとは、「なんか、無性に冷やし中華が食べたいの。」という気持ちか。

年表

  • 1970年代 - 文化人が集まって「全日本冷し中華愛好会」が結成された。

地域別の食べ方など