クラフティ

こんにちは。はやみです。 今日は、パイシートで作る「アメリカンチェリーのクラフティパイ」の作り方をご紹介します。 5月下旬〜7月下旬が旬のアメリカンチェリー。 フレッシュのアメリカンチェリーで作るなら、ちょうど今ですね♪ もし季節外に作る場合はダークチェリー缶を使ってくださいね。 パイシートを使い簡単にできるレシピになっているので、是非作ってみてくださいね！ レシピブログに参加中♪ アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 下準備 道具 手順 このレシピでおすすめのアイテム タルトリング 6cm アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 ［4個分］ パイシート 10cm角 純粉…

こんにちは アメリカンチェリーのクラフティを作りました。 クラフティとは、フランスのリムーザン地方の伝統菓子です。 果肉入りカスタードプディングのようなお菓子です。 材料 （直径15～18cmのタルト皿） 卵 ２個 グラニュー糖 30～40g 薄力粉 50g 牛乳125cc バター 35g アメリカンチェリー 200～300g 作り方 ① アメリカンチェリーの種を取り除く。 半分に切らずに種を取り除く方法です。ヘタを取り、その部分を爪楊枝でぐるっと何周か回します。 次に、ヘタの反対部分を割り箸で刺します。 すると種がポコッと取れます。 慣れてくると結構楽しいです。 ② タルト皿にアメリカンチェ…

チェリーのシロップ漬けを買ったので、それを使ってケーキを作りました。 チェリーのクラフティ。 パートブリゼがバリバリに焼き上がりました！ シンプルなお菓子ですが美味しいです。 翌日は冷やして。違う食感になりました。 チェリーとチョコレートのケーキ。 チェリーはキルシュでマリネしています。 コーヒーと一緒に。 こうして、コロナ禍の中でも、おうち時間を楽しんでいるわけですが、ポーランドではワクチン接種がどんどん進み、ピクル先生も接種完了したらしいです。日本はいつになることやら・・・。

もくじ レシピNo.001～100 レシピNo.101～200 レシピNo.201～300 レシピNo.301～400 レシピNo.401～500 レシピNo.501～600 レシピNo.601～700 レシピNo.701～800 レシピNo.801～900 レシピNo.901～1000 レシピNo.1001～1100 レシピNo.1101～1200 レシピNo.1201～1300 レシピNo.1301～1400 レシピNo.1401～ レシピNo.801～900 No 商品名 材料 調理方法 801 ピロシキ パン生地たまねぎ豚肉 焼く・加熱 802 カーシャ バターそば粉はちみつ 焼く・加…

1月10日(水)【かとう】きのうドトールでカフェオレを飲んで、その贅沢はきのうだけに留めたいと思っていたのに、今日はなんとロイヤルミルクティーを飲んでしまった。◯ひさしぶりにストーリー性のある夢を見て、しかも珍しくその内容を断片的にではあるが覚えていた。綴方で何かのフェアみたいなことをやっていて、佐々木未来さんが高橋一生を案内していた。私は佐々木未来さんにお願いして妹にあげる漫画を選書してもらい、高橋一生にはおすすめの料理本を選書してもらった。高橋一生に選書してもらった料理本は私がすでに持っているもので、この本に載っているクラフティがずっと作ってみたいと思っていると私が言うと、そのクラフティは…

Music from First Cow [Analog]アーティスト:Tyler, WilliamMergeAmazon映画『ファースト・カウ』オフィシャルサイト 「ケリー・ライカートは現代アメリカ映画界において最も重要な監督ともいわれている」、と説明が付くことから伺えるように「コアな映画好き」には浸透しているものの、ライト層には伝わっていないように思う。私自身名前は目にしたことがあっても映画マニアでないと理解出来ない作家だと感じ、スルーしていた。 今作は12月下旬に公開したものの把握しておらず、年末にmaplecateveさんが寄稿された映画評とともに『最初の商売、最初の人間、最初の経済。…

「ファースト・カウ」を鑑賞。 １００点満点で、５７点。 今から２００年ほどくらい前のアメリカで、 貧乏な白人男性と、これまた貧乏な中国人移民の男性が出会い、 意気投合して「お菓子を作って売る」商売を始める、という話である。 これだけだと、なかなか良い話ではないのか、と思ってしまうが、この二人は、金が無さすぎて材料さえ買えないので、 あろうことか、人様が飼っている牛のミルクを、バレないように夜中にこっそり盗み搾り、それを材料にしてお菓子を作っていたのである。 これはイケない。 と言っても、二人共、根っからのワルみたいなキャラではなく、 どちらかというと、赤貧に喘ぎながらも、より良く生きるために何…

DICTIONARY内の用語を載せています。 自力で攻略したい方、ネタバレをなるべく踏みたくない方は閲覧をお控えください。 ＊あ ・アーヴィ・１ ・アーヴィ・２ ・アクアパッツァ ・アシスタントガール ・アベック ・アポイントメント ・アレスト ・暗黒期 ・イーオン ・イカスミパスタ ・石窯 ・イレーズ・１ ・イレーズ・２ ・彩りオムレツ ・インタリオリング・１ ・インタリオリング・２ ・ウールー便 ・ヴィータ ・ヴィリオ ・裏方 ・エスコルチア ・X級剣闘士 ・演武 ・王城 ・王族 ・王都アーテイル ・おつまみ ・オリエンス・ティラミス ＊か ・学術塔 ・学術都市カリダ ・拡声器 ・カジノ …

思いがけないオープニングの一幕、あれを見つけた彼女（アリア・ショウカット）はなぜつい、一心不乱に土を掘るのだろう、私でもそうするだろう、なぜそうするのだろうと考えた。命あるいはその痕跡が近くにあれば手を伸ばそうとするものなのかもしれない。ライカートの映画には常にそれを感じる。クッキー（ジョン・マガロ）が乳を搾りながら牛に話しかけるのもキング・ルー（オリオン・リー）がわずかな呼吸の脇に横たわるのもそのように私には見えた。女性のその手は採ったきのこを丁寧に布にくるみ腹が上になったトカゲを返してやるクッキーの手に繋がる。本作は実に見事な手仕事映画で、殴り合ったり酒場で賭けをしたりする（「私は賭けはし…

２００８．１１．２２（土） 遅番。心なしかHRさんとギクシャク。また悪い関係に戻ったみたい。 しかし速(はや)い。土曜夜食まで、もう作り終わっていた。いっぱいつ(摘)まみ食い。 SNさんとダラダラ。またもポテトフライで、月曜の早番もポテトフライ。 （しかしブツ＝じゃが芋なし）この間はポテ（ト）サラ（ダ）つづきだったし・・・。 ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・ 今日は１０人近くいなくて、カレーだった。 やった、19時半に帰れる！と舞い上（あ）がっていたせいもあり、フロに入ってふと、 炊飯器の移し替えをしてこなかったことに気付いて、しまった！やばーい・・・。 でも、シャワーをあ(浴)びる前なら戻…

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です 10月度ご当地メニューを実施しました。 10月は山形県です 今回の献立は 「芋煮」「だし」「マコモダケの天ぷら」「洋梨のクラフティ」 を作りました。 聞きなれない名前が多い今回ですが、まずは「だし」 これは「だし（出汁）」ではありません。 山形県の郷土料理で、夏の暑さで食欲がなくなる時期に、きゅうりやなすに 青しそやみょうがなど香味野菜を入れて味付けしたのが「だし」と言われています。 名前の由来は、包丁で野菜を細かく切りだすから「だし」と言われた説や、野菜を 刻んでだすから「だし」と言われた説など色々あるようです。 次に「マコモダケ」 私も全く知らなかった…

三連休１日目。8：42北府中着。今日は４年ぶりの府中刑務所文化祭。オープン１時間前でもうすでに長蛇の列だった。こんなに来るとは予想外。毎年11/3にやってる「入間航空祭」が1/20に延期になったのでそのお客さんがこっちに流れて来たんじゃないかと勝手に妄想。 m9(；゜Д゜)つ＜家で「屁こいて」寝てる皆さん、こんぬづわ。今ここ。府中刑務所文化祭、待機♡待機♡現在行列は400人くらい。先着の記念日（ブルースティック）ゲット！で、君は今どの辺に並んでんの？ pic.twitter.com/41cqjEUUNH — 早瀬将吾 (@hayashou) 2023年11月3日