遠くへ行きたい羽田美智子「異国情緒の街 思い出の精霊流し」長崎〜西海2016年9月11日放送 日本テレビ-長崎・西海市大瀬戸町の福島港では、地元の漁師が獲ったイサキを使った料理が紹介されていました。ウロコを削いだイサキの切り身に熱湯をかけて湯引きし、皮と身の間の脂を味わうことができるそうです。地元の漁師の濱川さんのお宅を訪問し、郷土料理のイサキの魚そうめんもいただいたとのことです。 また、長崎市では精霊流しの準備が行われていました。花火屋錦昌號では、人々が花火を買い求めに訪れ、賑わっていました。精霊船は地域の人々が手作りし、船には花や果物などのお土産が積み込まれます。遺影が飾られた船は、ドーイ…