日式料理

カツカレーうどんが大好きです。 中国在住時、一時帰国したら食べたい料理のひとつでした。 中国でもカレーライスはその辺の日式料理屋で普通に食べられましたし、それこそＣｏＣｏ壱番屋にはお世話になりました。 そしてカレーうどんも決して珍しくはなかったんですけど、満足できるものにはついに出会えませんでした。 カレーライスのルーをちょっと緩めて冷凍うどんにかけただけという感じ。 コレジャナイと常に感じていました。 そしてカツカレーうどんはあまり見たことがありませんでしたが、ベースのカレーうどんが駄目なんだからもちろん駄目です。 普通にカツカレーライス食べます。 帰国直後に住んだ街にはカツカレーうどんが美…

台北で宿泊したWe Come Hostelをご紹介します。 Information HP 宿泊日 住所 宿泊費 レセプション メモ アクセス 周辺の観光地 部屋 設備 周辺環境 コメント Information HP www.wecomehostel.com 宿泊日 2023/8/17（木）〜8/19（土） 住所 台北市大同区甘谷街26號2樓 宿泊費 6ベッドドミ（ミックス） 650NTD/泊※ブッキングコムのGenius会員割適用後の料金。 ベッド数や曜日に寄りますが、公式HPから予約の場合はドミ750〜1000NTDほど。 レセプション チェックイン 16時〜19時 チェックアウト 〜12…

2023年、コロナ明け初の海外旅行に行ってきました。行き先は台湾で、８月下旬に３泊４日で行きました。台湾人の友達から、「屋内はクーラーガンガンきいてて、外に出ると眼鏡が曇る」と聞いていたので、上着と替えの下着を多めに持っていきました。 ▲松山空港到着ロビー 台湾に行くのは20年ぶりです。台湾の入国審査もオンライン化しており、日本で事前登録しておけば審査も楽ちん。窓口でパスポートを出して「オンライン」と言えばOK。あとは顔と指紋を登録するだけ。オンラインでないと紙に書くことになり、そこそこ時間がかかるので、オンラインがおすすめ。 空港職員が日本語ペラペラなのは20年前とあまり変わりません。そして…

丸亀製麺が中国市場に再挑戦をする。しかし、2000年前後から数々の日式ファストフードチェーンが中国に進出をし、成功していると言えるチェーンは皆無だ。なぜ日式は敗退をし続けるのか。進化の速度が遅すぎるからだと深氪新消費が報じた。 丸亀製麺が中国市場に再挑戦 日本の丸亀製麺が中国に再挑戦をする。丸亀製麺は2012年に中国に進出をし、約45店舗を展開したが、現在の店舗数はゼロとなっている。再度進出をして、2023年内に旗艦店を出店し、2028年前に数百店舗規模に拡大し、1000店舗を目指すという。 しかし、道は険しい。なぜなら、多くの日式ファストフードが2000年前後からに中国に進出し、その多くが撤…