レバー特有の匂いや臭みが全くなく、まろやかでもったりとした舌触り。 夏場に飼料を暴食した鶏に多く見られるらしく、それ以外の時期になると40羽捌いて1羽出るか出ないかの貴重なレバーらしい。フォアグラに似た風味。
本日は『肉』と炭火にこだわり食で笑いを創る新感覚焼肉!『焼肉しょーちゃん』へ! 『上ロース』阿南の精肉店から仕入れたA5ランク阿波牛を使用した上ロースは絶品。キメの細かいサシがたっぷり入ったピンク色のお肉は見るからに美味しそう。非常に柔らかく口に入れた瞬間自然と笑みが😊.『白レバー』牛のフォアグラとも呼ばれるすい臓の希少部位で濃厚な甘みが特徴クリーミーな舌触りで口いっぱいに旨みが広がる一品。.徳島県で食べられるお店は少ないのでおすすめ❗️.『厚切り上タン』ぷりっぷりのタンは厚みと旨味があり 弾力感半端なく 歯応えも楽しめます✨.『究極の希少部位』とされているシャトーブリアンも店長のおすすめ❗️…
ハノイでぼちぼちで暮らしつつも、いろいろ疲れて気力がなくなることもある。 仕事で疲れたとき、家のトラブルがあったとき、何もないけどなんか楽しいことをしたいとき。 そんなときは、夫と子どもと一家3人で、外でおいしいご飯(という名の外飲み)。 この日は、子どものリクエストを採用し、ハノイの日本街リンランへと旅立った。
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「」 (/) ※本編は明日書きます。 今日の花言葉 ◆アルストロメリアの花言葉は 「持続」 玲奈との愛を持続♪ ♪ヽ(´▽`)/ ◆花海棠の花言葉は 「温和」 恵里子が温和に訴えかけます。「ソースの二度付け、アカン」(笑)。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップはモスクワ銃乱射事件。日N24。 特になし。☆矢島 学=コロッケ ☆杉野真実=かきフライ ☆梅澤 廉=メンチカツ ☆榎…
どうもムリナクです。 2024年3月中旬、 知り合いの方に教えてもらった都城市にある地鶏テイクアウトのお店「かつのや」さんへ行ってきました。 夕方15時台の時点で冷蔵庫はけっこうスカスカしてました(大人気)。 今回は地鶏もも炭火焼き、レバ刺し、鳥刺し盛合せを購入。 炭火焼きは注文入ってから焼くスタイルで待ってる間炭火焼きのいい香りが漂ってきます(*^^*) というわけで いざ晩酌ターイム! レバ刺し。 付属のごま油とお塩をかけていただきました(ズボラ)。 新鮮で美味〜(๑´ڡ`๑) ハツは歯ごたえサイコーだし、レバーはレバーでネットリ感ヤバ! 盛合せ。 こちらも新鮮で砂ズリの歯ごたえ素敵! こ…
この日は、祝日。 昼過ぎから出かけます。 東京メトロ13542号車でした。 ストレート! 草加駅の「諸国銘産市」で、飛騨高山のお菓子を。 埼玉のCさんがやってきました。 彼の仕事的に、水・木曜日が休みなので、水曜日の祝日なので、会おう!とね♪ 埼玉のCさんは、住所は明かしませんが、かなり近い所に住んでいます。 位置情報SNS(Social Networking Service)の「swarm」がきっかけですが、僕に再びアニメをもたらした人でもあります。 若い人で、もう6年の付き合いになりますね。 安い経路がいいと、草加14の安行出羽行きで! 住宅地に突然現れる、バス折り返し場です。 戸塚安行駅…
北山トンネル手前にある焼き鳥屋さん。予約必須です。 京都高坂鶏の特上鶏たたき刺 京都高坂鶏の究極の白レバー こんな鶏レバー初めて!ってぐらい美味しかった。なんだこれ。 ここから先はコースで順番、名前うろ覚えです、、、 ささみ。焼き加減が最高です。 ハツと白わさび ぜんぜん臭みのないレバー 〆のそぼろご飯 どれを食べてもほんとうにおいしく、人気になるのもわかります。 コース6000円+飲み放題と追加分を入れて一人10,000円~でした。 tabelog.com
だるま家からのシンたちろまん。 もうあまり呑めないので鍋島をちびちび呑りながら、寿司に繋ぐリレーを思案する。 相変わらず価格設定がおかしい。 今日は魚種も豊富。 山菜おひたし。意外にも素材を活かす味付け。文句無く美味い。 白レバーユッケ。甘辛のジャンクな味付けがたまらない。強烈に美味い。 寿司は、とろたくまぐろダブル、やりいか、黒そい、赤めばる。 とろたくまぐろの破壊力、黒そいと赤めばるのコリコリ感。強烈に美味い。 まかないカレーあたま。肉の代わりに魚の切身入りなのが嬉しい。文句無く美味い。 〆て1人で、3.3千円。今日も大満足。
こんにちは。カガグラムです。 今回は日吉にある居酒屋の一鳥前に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 日吉の商店街の中の普通部通り沿いにある居酒屋です。 大きく一と書かれた暖簾が目立つ外観で、明るくて入りやすい雰囲気です。 手前が立ち飲み、奥が座りになっていて立ち飲みだとメニュー表にある☆マークのお酒を100円安く飲むことが出来ます。 今回頼んだメニューはこちらです。 一鳥前レモンサワー 290円 レモンがたくさん入ったレモンサワーで隠し味に焼鳥に使っている塩を少しだけ入れています。 お代わりするときには同じグラスでお願いするとレモンがさらに増えて出てきます。 ちなみに写真はお代わり2回目…
格ゲーを楽しむには大きく3つの方法があります。それぞれの特徴について解説します。 ・レバー(スティック)・パッド・レバーレス レバーは、一番古くからある格闘ゲーム用のコントローラー。もともとはアーケードゲームに採用されていた機構です。ゲームセンターの筐体で使われていたものを、家庭用に移植しました。日本やアメリカを中心に、ベテランの格ゲーマーやプロゲーマーが使っているコントローラー格ゲーは、日本でゲーセン文化が発祥です。ゲーム筐体が置かれた日本国内では主流。輸入されたアメリカでも親しまれたスタイルです。 余談ですが、あの棒状の方向入力するシステムを、日本ではレバーと言いますが、海外では Stic…
四ツ橋までロッシーニを食べたくて、娘に予約してもらいもう一人の娘と3人でランチに行った。 フレンチランチ2500円に800円プラスしたらメインをロッシーニにしてもらえるそうなので、3人ともそれにして赤ワインのボトル1本頼んだ。 前菜は牛筋のカチャトーラ、海老のクスクス、人参といくらのムース、チーズリゾットのライスコロッケ→これは選べるので娘は白レバーと砂肝のパテ カリフラワーのポタージュ メインのロッシーニ→お肉は想像以上に厚みがあり柔らかく、フォアグラとソースと一緒に食べると極上! 舞茸のバターライスもロッシーニと一緒に食べるのにちょうどいい デザートのナッツのアイスクリーム 全部美味しくて…
八王子 焼き鳥 居酒屋 もつ焼きコニー 京王八王子駅 備長炭 もつ焼き 串焼き 焼き鳥 煮込み 居酒屋 〒192-0046 東京都八王子市明神町4丁目3−4 金子ビル 1階 電話: 042-680-7829 写真の白レバーは、 17時台はありました。 無くなり次第、売り切れの メニューです。 どうぞよろしくお願いいたします。 #八王子 #居酒屋 #焼き鳥 #グルメ #おひとり様 もつ焼きコニー(Google での投稿): https://posts.gle/jHMQEb 大府市共和駅 美容院 美容室オズ 住所: 〒474-0073 愛知県大府市東新町1丁目202 電話: 0562-48-56…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。福岡県に食べ歩きをしにやってきました。今回紹介するのは 37 sunnana さん。水炊きが食べたいなとリサーチして見つけたお店です。▼店内の様子です。カウンターは薄暗くて、デートにもピッタリな雰囲気。掘り炬燵の席はオシャレで宴会もしやすいですよ。【5500円のコース】でお願いしました。先付はコレ。卵黄を崩して混ぜていただきます。混ぜるとこう。いきなりオシャレすぎて驚きました。続いて白レバーパテ。お店の推しだったと思います。お酒に合う味わいでしたよ。タタキ2種。水炊きまでにけっこう…
2024、2、13 「久しぶりに裏照ラスに行きたい」 という 彼の一言で 晩ごはんは裏照ラスに決定! エビとアボカドのサラダ 白レバー 鰹のタタキ 肉巻き レンコンとアスパラ 豚肉の天ぷら モツ鍋 彼はこのお店の素朴でざっくばらんな雰囲気が 心地よいようです! 店内には昭和歌謡が流れてますし🎵 美味しくて お腹いっぱい 明日からお仕事頑張ります❣️
門前仲町・清澄白河エリアにあります「Risosteria TRENTATRE(リゾステリア トレンタトレ)」さんを紹介します。リゾット + オステリア(イタリアで大衆食堂、レストランという意味) の造語である「リゾステリア」という店名のとおり、リゾット料理が人気のお店です。 外観・場所・アクセス メニュー カラスミとヤリイカのリゾット Risosteria TRENTATRE 公式インスタグラム 食べログ情報 外観・場所・アクセス 門前仲町駅から徒歩7分、清澄白河から徒歩8分と門前仲町と清澄白河のちょうど間の辺りにあります。 こちらが店内です。おしゃれな店内でカウンター席と奥にテーブル席もあり…
【外苑前 | 青山ランチ】青山ベルコモンズ跡地「THE BELCOMO」でイタリアンランチ 青山ベルコモンズって 学生時代よく行ってたな〜 何があるってわけではないけどよく行っていた^^ 懐かしの場所が新しくなったのは知っていたし 仕事でもよく行ってたし、 近くでランチもしていたけど SNSでもよく見ていたけど 1階のカフェは行ったことあるけど ランチに伺うのは初めて ワクワク♪ 【外苑前 | 青山ランチ】青山ベルコモンズ跡地「THE BELCOMO」でイタリアンランチ 今回注文したもの お店の情報 今回注文したもの ・サラダランチ🥗シーザーサラダ スープ、パン、ドリンク付・パスタランチ🍝特選…
今週のお題「最近おいしかったもの」 それは『鶏刺し』です。 今日の三単会交流会の懇親会の0次会で行った お店で食べた媛っこ地鶏の 三種盛りと白レバーが美味しかったです。 私、出先でお店探す時、無意識に美味しい 焼き鳥が食べれるお店を探しちゃいます。 焼き鳥の食べれるお店のメニューの中で 鶏刺しが食べれたら当たりです。 必ず頼みます。 美味しい食べ方は、ごま油と塩です。 ごま油と塩で食べると最高に美味しいです。 鶏刺しが食べれると言うことは、 焼き鳥も新鮮で美味しい証拠です。 長男のいる大阪にも美味しい鶏屋さんがおり 息子のところに行くと、無性にそこで 鶏肉を食べたくなっちゃいます。 地元、西条…
電車に乗って出かけたのですが、スマートフォンを自宅に忘れてきたことを途中で知りました。スマートフォンを取りに戻るのも面倒なので、そのまま一日スマートフォン無しでの生活。妻と息子とで食事などにも行ったのですが、せっかくのご馳走を写真の収めようと思ったらスマートフォンがないんですね。それは仕方がない。難波の高島屋の上階にある「縄寿司」でランチを食べたのですね。いつものように握りの盛り合わせをもらったのですが、柳川鍋が気になったのか、妻は注文していました。お昼からビールも飲んで、いい気持でしたね。 tails-of-devil.hatenablog.com 息子とともに親子3人でアチラコチラに歩いて…