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酵素ジュース

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こうそじゅーす

酵素ジュースとは、野菜や果物を発酵熟成させて酵素の量を増やした飲料水。醗酵食品のひとつ。
市販の野菜ジュースは加熱殺菌してあるために、酵素は含まれていない。酵素は代謝を活発にしてくれるために、老廃物を排出し、脂肪を燃焼しやすくするので、ダイエットや美肌につながるといわれている。

酵素ジュースを試すときのポイント

  1. 胃が空っぽの状態で飲む
  2. 生の野菜や果物を皮ごと使用する
  3. 朝に飲む

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