ユリ科ネギ属の野菜。スタミナ源とされる。秋に咲く白い花は美しい。
春めいた近所を散歩。 スイセンはスイスでもよく見かけます^^ 森を歩いていると、見つけた!これこれ。 bärlauch(熊ネギ)と呼ばれるこのハーブ、日本語だと行者ニンニクやラムソンとも呼ばれているらしい。 スイスでは春になるとあちこちで見かけることができ、匂いや味はニラにそっくり! ペストにしてパスタと食べたり、ソーセージに混ぜ込んだりと様々な使い道があるこのハーブ、餃子に入れたりと日本食にも大活躍。 今年は暖かいからいつもより早めなのかな~、いくつか摘んで持って帰ることに。 ちなみに似た葉っぱと間違えないように、採る時はみんな最初に葉っぱをちぎって匂いを確認している。おいしいニンニク臭がし…
まだまだ寒い3月、体の中からパワーアップして新しい季節に備えましょう。旬の食材は、体が求める栄養素が盛りだくさん!ちょっと意識して毎日の食事に取り入れるだけで、体も心も健康になります。今回は環境スペースが、3月が旬の野菜や果物、海産物について調べてみました。 ニラを食べてダイエット!?トレビスもサラダの彩りにGood 春先から夏にかけてが旬のニラは、3月に出荷のピークを迎えるそうです。玉ねぎにも似た独特の香りは、アリシンという成分が由来。ビタミンB1の吸収率を良くして、糖分がエネルギーに変わるのを助けてくれます。特にレバーはビタミンB1を多く含んでいるため、ニラと一緒に食べると栄養効率アップ!…
韮(にら)を洗うと緑が溶け出てきた み
ローソンが【ローソン盛りすぎチャレンジ】をまた始めた模様。 前回頑張って買おうとしたのにタイミングが合わずに終了してしまいました。 絶対今回は何かしら手に入れる。 こういう時に田舎に住んでいればなって思う。 今夜のおかず 『ツナとニラの卵とじ』です。 ここ1年ほどあまり卵を買わなかったのもり、ついテンションがあがってしまい卵料理を色々作ってみたくなる。 本当は【ニラ玉】を作りたかった。 手順を間違えたので料理名が変更になりました。笑 あとでその話はします。 今回の食材はツナ、ニラ、卵。 ニラは1袋70円と格安で手に入れました。 調味料。 マヨネーズ、塩こしょう、中華だし。 小さい冷蔵庫にこの1…
今日は、ニラのチヂミを作りました。 チヂミは大好物で、しょっちゅう作っているんですよ。 今日は特にお気に入りのニラ&じゃがいも&ベーコンを投入したレシピを 紹介します。 材料(3枚分) ニラ 1束 卵 1個 じゃがいも 中1個 とろけるスライスチーズ 2枚 薄力粉 90g 片栗粉 70g 水 150~170ml ベーコン 3枚 ごま油 適量 (たれ) コチュジャン 小さじ1ぐらい みりん 大さじ1ぐらい 醤油 大さじ1ぐらい 純米酢 大さじ1ぐらい ナンプラー 小さじ1ぐらい 白ごま 適量 作り方 ①薄力粉と片栗粉と水と卵をよく混ぜ合わせ、2~3cmに切ったニラと、粗い千切りにしたじゃがいもと…
今日は、ニラとベーコンのペペロンチーノを作りました。 材料(一人分) ベーコン 数枚(好きなだけ) ニラ 好きなだけ(多い方が美味しいです) おろしにんにく 小さじ半分強 鷹の爪 1/2本 パスタ 一人分 オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 作り方 フライパンにオリーブオイルをひいて、好きな大きさに切ったベーコンを軽く焼き目がつくまで炒める。おろしにんにくと刻んだ鷹の爪を投入して軽く炒め、塩ゆでしたパスタを投入して炒め、3~4cmに刻んだニラを投入して軽くいため、塩コショウで味を調えて完成です。 ペペロンチーノにニラ、意外とマッチします。 Alcenero(アルチェネロ) 有機スパゲッティ…
今日も寒いですね。 3連休のど真ん中だというのに、朝からパソコンに噛り付いて仕事をしています。 今担当している案件は、ドツボにはまってきました。 納期までに間に合うかな? 今日は、ニラ玉ラーメンを作りました。 仕事が忙しくなると、麺類ばかり作ってしまいますね。 レシピ(というほどのものではありませんが)は、以下のとおりです。 ↓ ↓ ↓ 鍋に水と中華だしを入れて沸騰させ、中華麺を投入して、中華麺がゆであがる直前に刻んだニラを混ぜた溶き卵を投入して、しばらく煮立て、器に盛りつけてラー油を回しかけて完成です。 ニラ+卵の王道の組み合わせは、やっぱり美味しいです。 オーサワの中華だし オーサワジャパ…
片栗粉でコーティングして湯通ししておいた鶏むね肉を、ニラと一緒にゴマ油で風味をつけて炒めてみました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・30%難易ポイント・・・段取り…かな?出来栄え ・・・90%コスト ・・・250円くらい?お勧め度 ・・・まずまずイケます総合評価 ・・・即興の割には…(あくまでも個人的な判断基準です💦) ニラ玉の予定が… 鶏むね肉参戦 何ができるか? 引き出しの中は… ラー油でランクアップ 今日のひとこと 寒暖差40℃ ランキング参加中料理 ニラ玉の予定が… 全く予定外のものになりました。実は久しぶりにニラ玉を作ろうかと思って取…
// 見に来て下さいましてありがとうございます(*´ω`*)。 ☆・:.,;*.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+`*:;,。・★ おかげさまで昨日の出張無事に終わりました。
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ついに家鍋スタート。ニラが特売だったこの日、選んだのはニラがメインの『にらめっこ鍋』remy.jp平野レミさんのレシピ。シャキっと味わうニラと、とろっとニラだれのダブルニラで、にらめっこってことかな。 はじまりは、ただの湯豆腐?みたいです。昆布とかつおぶしでとった出汁。スープの味付けはこれだけ。 そこに、豚ロースとニラをしゃぶしゃぶして頂きます。 ニラに火を通しすぎないことで、栄養素を壊さずもれなく取り入れる。 そしてこちらもレミさんのニラだれ。醤油とお酒を煮立たせて、刻んだニラと鰹節粉を入れて1分ほど火を入れたら出来上がり。 シンプルな味付けの…
こんばんわ(*^^*) いかがお過ごしでしょうか? やっぱり、、、 夜から雨でした!☔️☔️☔️☔️☔️ 傘持って行って正解( •̀∀•́ )bだったね! 濡れずにすんだよ! 仕事の方は、、、 3人でしたが、、、 まぁ、、、 無事に23時前に終わったしね! 嬉しいゾ!(#^.^#) そして、、、 帰宅\( ´・ω・`)┐しゅたっ からの 速攻シャワー浴びて ご飯タイム すき焼き丼 ニラと玉ねぎ🧅と鮭入りだよ。 チーズ🧀を入れてアレンジした! めっちゃ美味しかった! 味付け正解! 今日も一日頑張りました! 💮💯💮💮💮👏💮 えらいぞ 褒め称えたいです(((o(*゚▽゚*)o))) おやすみなさい😪…
日記 06:04 起床 睡眠時間 6:00 06:04 中学生の基礎英語 レベル1 朝食 トースト 昼食 カレーライス Duolingo 夕食 ニラ卵スパゲティ Horse and His Boy, The 読書 Horse and His Boy, The #books Chapter 3 At the Gates of Tashbaan2頭の馬と2人の人間は追手を欺くために変装してナルニアへ向かった。 The Horse and his Boy (English Edition) 作者:C. S. Lewis Amazon
今回は赤羽にある「あの名店」でチョイ呑みだ。 「あの名店」は「東京KINGうどん」なども展開するChange8という会社の運営ブランドの一つ。圧倒的な商品力で街に昔からあったかのような「あの名店」に育てるというコンセプトの店だ。「あの名店」は現在、西荻窪、駒込、板橋、赤羽と4店舗あり、赤羽店は2023年7月から営業している。 今回は「ホッピーセット白」で進めていくぜ。 一品目は「鮪脳天ユッケ」。これ美味っ!刺身にしても上質であろう脳天をごま油で和えて食べる背徳感よ!これきっと次回も頼んでしまう。 二品目は「スタミナ豚皿」。厚めに切られた豚肉とニラを炒めたもの。こんなの美味いに決まってる。ゴハン…
オーシュット「はらぺこだー!(CV:平野綾)」 ゲーム、オクトパストラベラーⅡのキャラクターの台詞🎮 自分、まいにち職場で腹の虫が鳴るので、ゼッタイ隣の席の人には聞こえていると思うけど、ソレについては訊けない…。 仏教国ミャンマーの僧侶は1日1食(または2食。午前中しか食べ物を口に出来ない)で過ごしているというのに、私の胃袋は残念すぎるのですが……。 今日のぼっちカフェサラメシ☕ 安定の美味しさの小倉トースト🍞 蘭豆〒330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-12-1 048-825-7058地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://s…
いつも通り起きる。 晴れが続いている。 食事の準備と洗濯物の片付け。 来月の旅行の宿を予約の連絡をする。 返答待ち。 朝晩も大分冷え込まなくなってきた。 鉢植えをいくつか窓辺に移動した。 昼 薬味そば ニラと豆腐の卵とじ アスパラ肉巻き 夜 肉じゃが 小松菜とがんもどきの煮びたし 白菜と玉ねぎの味噌汁 ひと休み。 PC作業。ネバヤンの安部ちゃんが冬越えのカバーをリリースしたのを知る。 むむむ。 Mac DeMarcoのカバーはどうなっちゃってるんだろう。 聴きたい。 夕方仕事の手伝い。 平和。
3/27 バニラの生育について 残念なことに、3つあったバニラのうち2つが枯れてしまいました。 花屋のご主人に鉢を見て頂いたところ、根元の茎もだめになっているから、だめだねぇ、と。根っこも枯れていました😓 原因を聞かれました😔 ○水をやりすぎなかったか? (←少なめにしたつもりだったが、そうかもしれない) ○鉢が大きすぎでは? (←そうかもしれないが、1鉢は無事みたい) ○室温が低くなかったか? などなど。 最後の、室温については、低かったものの、発芽用の温熱シートを敷いていました、と話すと、 「この植物にとっては、下から温めても意味がないからね。」と言われました。 「むしろ、靴下は分厚いのを…
お腹空いてご飯炊きあがりが待てないので、昨日の残りご飯でキムチ炒飯と鯖の塩焼きにしました。お味噌汁は小松菜🥬と油揚げ。 ごちそうさま😌・・したんだけどご飯が少しだったので、なんか物足りないなぁ〜… という事で、改めて炊きたてご飯と🍚ニラ玉でいただきまーす。美味しい!😋 お顔が丸くなったと言われたけど、、、太った?😅
今夜の夕食🍴は、 彩り☆アスパラとトマトのふわふわ卵炒め かぼちゃのみそバター煮 ニラの中華スープ デザートは青森県産りんご(サンふじ)🍎です😀
こんばんは。 アトリエの庭に沢山咲いたハナニラ 球根を切るとニラの香りがするのでハナニラと呼ばれていますが、お花は良い香りです。 別名ベツレヘムの星とも呼ばれ、桜が咲く頃、町でよく見かける可愛いお花です。 ツルキキョウ(ツルニチニチソウ)が一輪咲きました。 段葛の桜は未だしばらく咲かない気がします。 ☆ブラッサムアート アトリエ便り Basic 2 検定試験の準備がスタートしました。 スパイラルのステム作りです。 茎の部分 ☆ブリジストンこどもエコ絵画コンクール 昨日に続きお手紙が届きました。 昨日はエコ絵画賞 応募者26536人の中から上位1000人がエコ絵画賞で、自分の絵のマグネットがいた…
2人目の孫が 2024年2月5日 月曜日。 昨日は朝食、食べてチョット遅れておやつを食べました。 そこまでは良かったのに昼食を食べたら大変な事がおきてしまいました。 胃が痛くなり吐き気はする熱は出るはで、さんざんな思いをしました。 でも福井からネットで頼んだ羽二重餅が届いたので、 とても嬉しかったです。 今日も胃は痛いので、気を付けながら食べようかと思います。 今日はニコニコちゃん&フラミンゴちゃんです。 今朝は花ちゃんです。 昨日の夜は羽毛ちゃんでした。 きのうはモンターニュちゃんにシーツ交換、お茶を沸かしてもらいました 2月6日 火曜日。7時20分 昨日は看護師さんが来てくれました。 胃痛…
こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は3月25日(月)、26日(火)の夕飯の献立を紹介します🙋♀️ 3月25日(月)/約700円 3月26日(火)/約1,300円 3月25日(月)/約700円 材料/2人分 チャプチェ 春雨 100g 人参 1/2本 青梗菜 1/2束 玉ねぎ 1/2コ 豚小間 200g 中華味 小さじ1 ショウガ(チューブ)小さじ1 ニンニク(チューブ)小さじ1 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ1 胡麻油 適量 ジャーマンポテト じゃがいも 1コ ウィンナー 2本 コーン 大きめのスプーン2杯くらい 調味料は塩コショウ。コンソメや中華味をパラパラっと小さじ1杯くらいかけても…
東京は昨日の晴天からまた曇り空に逆戻り。今夜から明日にかけてまた雨になるようだ。 ずっと前からあるムスカリが今年も咲き出した。 3年前に水栽培で咲かせた後、庭に植えた黄色のヒヤシンスもだいぶ殖えた。 ハナニラ。 室内ではブーゲンビリアが満開。 スズメ。 (きょうの1曲)Michel Graillier / Aicha www.youtube.com
店舗名:麺処ぐり虎 名古屋栄 住所:愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア 1F 経路:栄駅より徒歩8分 電話番号:052-265-6890 栄でラーメン店をお探しの方は【麺処ぐり虎 名古屋栄】がおすすめ WEBサイト https://www.instagram.com/guriko_nagoya/ 最後の一滴まで楽しめそう! 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ *新メニュー『赤い鶏塩ラーメン』* こんにちは!名古屋市の栄駅より徒歩8分のラーメン店【麺処ぐり虎 名古屋栄】です。 3月15日から新メニューを迎えて営業スタートしました…
スポンサーリンク // 3月もあと少しというところで 久々にスッキリ晴れたのが水曜日。 合間にようやく庭仕事に着手。 昨年末に手入れせず そのままにしてた枯草類 たとえば、西側のワイルドオーツ 刈ると、株元から新葉がかなり生えてきている ルドベキアタカオやペンステモンも そのままにしてた枯れたシードヘッドを取り去り 新葉が伸びやすいように。 サルビアも伸びた上部を切って 株元から出てきた新葉を優先。 3月になって寒さが戻ってたが 庭は春に向けてどんどん動いていた。 いわゆる雑草も結構生えていて 草取りもちょこちょこしつつ アナベルの株を切り戻したり 気に留まるところをいじっていく。 廊下に取り…
こんにちは(」・ω・) なんか、、、、 今日は天気悪いぞ☀️☁️☔ 雨が降りそうな雰囲気です。 傘持っていかないとねー もしもの時のために、、、、 そして、、、 お昼ご飯 朝がご飯だったので、、、 昼は パンにしたよ🍞🍞 たまごサンド デニッシュです。 ニラと玉ねぎと鮭を炒めました! ↑↑↑ 美味しかった(,,•﹏•,,) よし、、、 出勤まで のんびりタイムです!