
Staub(ストウブ)はフランスのアルザス地方で創業した鋳物ホウロウのお鍋のメーカーです。
フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、
ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブションらミシュランの星付きレストランの
数多くのシェフを魅了してきました。
プロフェッショナル向けに開発されてきましたが、現在ではヨーロッパをはじめ
多くの国へ輸出されひろく一般の家庭で愛用されています。
日本でもキッチン雑貨屋さん等で販売されています。
ストウブのシンボルマークはアルザスの象徴の鳥、幸せのシンボルのコウノトリをモチーフとしています。
煮込み料理やオーブン料理その他様々な料理に適したストウブの鍋は、
食卓においしいお料理という゛幸せ"を運びます。

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ)
- 作者: 重信初江
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2005/10/26
- メディア: ムック
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