1993年、日清食品/日清焼そばU.F.O.のCMに登場したCMヒーローで。マイケル富岡がヤキソバンに扮した。
麺惑星ヤキソバーン出身のバラエティヒーローで“マッハUFO”に乗ってやって来る。
必殺技は「ソースビーム」「あげ玉ボンバー」「青のりフラッシュ」「めんアタック」等。
敵はデーブ・スペクター演じる「ケトラー」
ヤキソバン一輪車やヤキソバン寝袋プレゼントも人気だった。
Vシネマ『UFO仮面ヤキソバン 怒りのあげ玉ボンバー』asin:B00005GU63、スーパーファミコン用ソフト『UFO仮面ヤキソバン ケトラーの黒い陰謀』asin:B00006LJODとも。
このCMの続編に「UFOガールヤキソバニー」がある。
また、「とぶくすり」では「ヤキソバン」のパロディで「カケソバン」というコントがあった。