「食」の更新順キーワード

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  • eatいーと(食)

    eat
    食にまつわる話題を扱う、英語と日本語のバイリンガル雑誌。
    by cider_kondocider_kondo作成:2003-03-25 02:52:31更新:2003-04-09 16:17:04
    200
  • ピッチーファーぴっちーふぁー(食)

    ピッチーファー
    タイ料理店 西新宿にある。 新宿小田急ハルクの裏手に2号店もオープン
    by cider_kondocider_kondo作成:2003-04-19 15:10:26更新:2003-04-19 15:10:26
    660
  • danchuだんちゅう(食)

    →dancyu
    by manpukuyamanpukuya作成:2003-04-19 16:41:51更新:2003-05-17 23:26:28
    500
  • 飲み放題のみほうだい(食)

    どれだけ飲んでも一定料金なこと。時間制限だけでなく注文できるアルコール飲料に条件がついていることもある。ソフトドリンクはほぼOK。 みんな飲んでる?
    by alcusalcus作成:2003-06-24 22:52:47更新:2003-06-24 22:54:39
    230
  • スパイシーすぱいしー(食)

    刺激的な味なこと
    by alcusalcus作成:2003-07-03 02:14:53更新:2003-07-03 02:15:30
    180
  • 鶴ちゃんのプッツン小鉢つるちゃんのぷっつんこばち(食)

    熱いおでんを食べるための小鉢。 鯛だのヒラメだのの絵が墨で描いてあることもしばしば。
    by maspromaspro作成:2003-07-12 01:54:23更新:2003-07-12 22:48:33
    1000
  • サイゼリアさいぜりあ(食)

    イタリア料理のチェーン店「サイゼリヤ」の誤記。
    by mkfmkf作成:2003-07-08 04:46:52更新:2003-07-15 01:29:33
    440
  • わかめわかめ(食)

    わかめ
    :飲食物 主な栄養素 カリウム・カルシウム・ビタミンC・食物繊維 特徴 わかめは精神を安定させ、心身を元気にする栄養素を多く含んでおり、体内の代謝を活発にさせる。 食物繊維のアルギン酸が特有のぬめりを出し、胃の中で胃散の作用でカリウムを放出すると.. 続きを読む
    by jounojouno作成:2003-07-28 23:36:46更新:2003-07-31 20:09:46
    1866
  • エスニック料理えすにっくりょうり(食)

    :飲食物 主に香辛料を使った料理を指す。 元来、唐辛子(チリ・ペッパー)を活用した中南米料理のことを言っていたのだが、現在は日本、モンゴル、中国、韓国を除くアジア圏や中東の料理も範囲に入れている。
    by jounojouno作成:2003-04-19 01:36:58更新:2003-07-31 20:10:01
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  • コンビーフこんびーふ(食)

    :飲食物 corned beef 牛肉の塊を煮て、細かくほぐし、調味してから牛脂とともに缶詰にしたもの。コーンド-ビーフ。コーン-ビーフ。 続きを読む
    by jounojouno作成:2003-06-15 12:05:17更新:2003-07-31 20:10:30
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  • フライふらい(食)

    :飲食物 衣を付け油で揚げた料理
    by jounojouno作成:2003-07-04 13:13:34更新:2003-07-31 20:11:33
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  • ヤンソンさんの誘惑やんそんさんのゆうわく(食)

    :飲食物 スウェーデン料理。 じゃがいも、アンチョビ、生クリーム、タマネギを、耐熱皿にミルフィーユ状に重ね、オーブンで焼き上げる。
    by jounojouno作成:2003-06-23 14:46:00更新:2003-07-31 20:12:47
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  • 果物くだもの(食)

    果物
    :飲食物 くだもの 広義では木や草の果実で食用となるものの総称である。狭義では「木の物」、つまり「木のなり物」の意で、木本性植物の果実で食用となるものをいう。慣用的には「木のなり物」と、草本性植物のバナナやパイナップルなどのほか、園芸上は蔬菜.. 続きを読む
    by jounojouno作成:2003-04-19 01:44:42更新:2003-07-31 20:13:36
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  • 石焼ビビンパいしやきびびんぱ(食)

    :飲食物
    by jounojouno作成:2003-05-24 15:42:28更新:2003-07-31 20:15:54
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  • 発芽玄米はつがげんまい(食)

    :飲食物 玄米をわずかに発芽させることによって、栄養価を高め、食べやすくしたもの。 玄米が体にいいのはわかっているのだが、固い、独特のにおいがある、ふつうの炊飯器ではうまくたけない、などなどの理由で、試してみてもやはり白米に戻ってしまう。だが.. 続きを読む
    by jounojouno作成:2003-02-18 23:11:13更新:2003-07-31 20:18:40
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  • couscousくすくす(食)

    couscous
    :飲食物 北アフリカにあるアラブ系諸国の家庭料理。移民によってフランスにも伝えられ、文化に浸透している。 具体的には、スムル(デュラムセモリナ粉から作る、粟の様な粒状のもの)に野菜スープやマトン・牛・チキン等の肉類を添えた物。
    by jounojouno作成:2003-04-23 15:38:56更新:2003-07-31 20:21:02
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  • あとひきだいこんあとひきだいこん(食)

    :飲食物 漬物。 サイコロ状に切られた大根をみりんとカツオだしに漬けた歯ごたえと微妙な甘さ加減が秀逸な一品。
    by jounojouno作成:2003-03-21 20:00:54更新:2003-07-31 20:21:17
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  • カードチーズかーどちーず(食)

    :飲食物 チーズ用語。チーズを造る最初の段階でミルクをあたため、レンネット と乳酸菌を加える。すると二時間前後で絹ごし豆腐のように固まってくる。 この「乳が凝固した状態」つまり凝乳のことをカードという。
    by jounojouno作成:2003-05-27 20:46:06更新:2003-07-31 20:22:01
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  • 冷や汁ひやじる(食)

    :飲食物 つめたいお味噌汁。 でも、さめたお味噌汁ではない。 最初から、冷たく食べる目的で。 作り方は、地域と家庭でたぶん全然ちがいます。
    by jounojouno作成:2003-06-30 00:51:10更新:2003-07-31 20:25:50
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  • ドーナッツどーなっつ(食)

    :お菓子 →ドーナツ ただし、「ドーナツタイヤ」とは言っても、「ドーナッツタイヤ」と言ってるのは見ないので、お菓子の方を指すとき専用語として使えると思われる。
    by jounojouno作成:2003-05-23 13:21:53更新:2003-07-31 22:37:22
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