ご当地グルメとは
【ごとうちぐるめ】
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[emoji:980]食べ物 
日本の特定地域内において地域の素材を活用するなどして開発したり発祥して定着した料理のこと。地域独特の人気料理や名物料理となったものや、町おこしを目的として開発されたものも多い。
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Wikipedia では
ご当地グルメ(ごとうちグルメ)は、地域の産品を用いたりして地域の特色を出したその地域特有名物料理や、地域性とは関連なく特定地域のみで浸透している料理などを意味して使用される概念、及びその料理である概要 いわゆるB級グルメが安くてうまいを旨として地...
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出典: フリー百科事典
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