ゼリーとは
【ぜりー】
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[emoji:980]食べ物 
[jelly]
(1)ゼラチンまたは寒天などで固まらせた食品。
(2)果汁に砂糖を加えて煮詰めペクチンを固まらせたもの。ジェリー。
三省堂提供「大辞林 第二版」より
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[emoji:02A]最終更新日04/3/15
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Wikipedia では
ゼリー英語: jellyフランス語: gelee、ドイツ語: Gelee)は、コラーゲンに富んだ動物質の素材を煮込んだ肉汁魚汁が冷えて、コラーゲンが変性して生じたゼラチン作用で煮凝りとなったもの、または果汁やワインなどに砂糖などで甘味を加え、ゼラチンなどのゲル化剤を添...
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出典: フリー百科事典
『ウィキペディア(Wikipedia)』
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