メルローとは
【めるろー】
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[emoji:980]食べ物 
赤ワインに利用される葡萄の代表種。粘土質、石灰質の土壌を好む早熟タイプの品種で色が濃く、まろやかで濃厚なワインになり、カベルネ・ソーウ"ィニヨンより熟成が早く進む。フランス以外、世界各地で栽培され、日本でも栽培歴は比較的に長い。メルローという名は果粒の色が似ているところからプティ・メルル(小つぐみ)という小鳥の名が訛ったものという。
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ワイン / シャンパーニュ / 赤ワイン / スパークリングワイン
[emoji:02A]最終更新日04/3/11
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Wikipedia では
メルロー(Merlot, 「メルロ」と表記することも多い」)は、フランスボルドー発祥地とする代表的赤ワインぶどう品種である。同じボルドー代表的ぶどう品種であるベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがニ...
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出典: フリー百科事典
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