カベルネ・フランとは
【かべるねふらん】
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カベルネ・フラン CabernetFranc:
赤ワインに利用される葡萄の代表種.黒ブドウボルドー地方の品種.
明るい色合いで木苺などの芳香がある.
サンテ・ミリオンではブーシェBouchet,ロワールではブルトンBreton,マディランではブーシーBouchyと呼ばれる.
■関連キーワード
ワイン / 赤ワイン / マスカット / ブドウ
[emoji:02A]最終更新日05/1/13
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Wikipedia では
カベルネ・フラン(Cabernet Franc)は、フランス赤ワインぶどう品種である世界的に最も人気のある赤ワインぶどう品種ベルネ・ソーヴィニョンの交配親として知られている。 ボルドー地方では、カベルネ・ソーヴィニョンに比べ、それほど排水のよくないところでも育つ...
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出典: フリー百科事典
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