バーベキューとは
【ばーべきゅー】
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[emoji:980]食べ物 
:北米料理
野外で肉などを調理すると言う意味のバルバコア=barbacoa というスペイン語が広まって、英語のバーベキュー=barbecue (BBQ)として定着。
最近では”バーベキュー愛好者人口”は4500万人というデータがある。単純に考えれば、日本人の3人に1人が野外調理を楽しんでいる、という計算。
近所の川原でのデイキャンプなど、大勢で楽しむ野外料理の代名詞
■関連キーワード
スペイン語 / アラビア語 / デイキャンプ / 在日コリアン
[emoji:02A]最終更新日04/4/17
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Wikipedia では
鶏肉バーベキュー バーベキュー英語:barbecue)とは、薪、炭、ガス等の直火によって肉や野菜、魚貝類などを焼く料理、もしくはその調理法行為を指す。 語源は「丸焼き」を意味するスペイン語の barbacoa。英語圏ではBBQやB.B.Q.、Bar-B-CueBar-B-Qと略されることが...
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出典: フリー百科事典
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