牛タンとは
【ぎゅうたん】
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[emoji:980]食べ物 
牛の舌。焼いたり煮込んだりして食べる。
舌を「タン」と呼ぶのは、舌を表す英単語tongueに由来する。
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Wikipedia では
牛タン(ぎゅうたん)は、牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。 数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。タンは、英語で舌を意味する tongue の音に由来する。 概要 牛肉食文化近代になって普及した日本だが、もとは畜産生物として...
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出典: フリー百科事典
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