牛丼
とは
【ぎゅうどん】
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食べ物
牛肉をタマネギなどと一緒に砂糖、醤油、みりん等で煮て、煮汁とともに飯にかけたもの。
一
牛丼
≒¥300
:飲食物
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タマネギ
/
飲食物
/
調味料
/
東京都港区
最終更新日13/11/3
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Wikipedia では
牛丼
牛丼
(ぎゅ
うどん
)とは、
牛肉
の
バラ肉
や切り落とし肉を
コマ
切れにして、玉ねぎとともに甘辛く煮込んだ
具材
を、丼に盛った飯のうえにかけただけの
庶民
料理
。付け合せとして紅しょうが|
紅ショウガ
、
七味唐辛子
、
鶏卵
|
生卵
などを好みに応じて加えることが多い。また、後述...
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出典: フリー百科事典
『ウィキペディア(Wikipedia)』
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